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イゲルエラ 2007 [スペイン]

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HIGUERUELA 2007
イゲルエラ 2007

生産者 コオペラティーバ
生産地 スペイン アルマンサ
品種 ガルナッチャ・ティントレラ
タイプ 赤ワイン

神の雫に登場したイゲルエラ。
おっと、高級スーパーでも売ってましたと、早速購入。

ファーストインプレッションは、辛い。
時間がたってくるっと、甘さがイチゴの甘さが立ってきますが
独特のフルーティーな残糖感が、ボディの重みを感じさせます。

タンニンもしっかりしており、二日目でも問題なし。
スパイシーチキンなんかと合わせたら美味しいかな。
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以下引用です。
『60~70年以上の樹齢のグルナッシュからできるこのワインは完璧にタンク醸造・熟成される。
濃厚なる深い紫色に甘いキルシュ・リキュール、ブラック・カラント、ベリー・フルーツの果実味、恐るべき純粋さ、ジンファンデルに似たスパイシーさを持っている!!(パーカー氏曰く)』
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